醬牛肉
主 料:牛肉
輔 料:珍選頂味醬牛肉料
制作步驟
● 準(zhǔn)備1000g至1500g的牛腱子肉,冷浸泡2-3小時(shí);
● 鍋中放入冷水約2500g,加入珍選頂味醬牛肉料2小袋(200g),將浸泡好的牛腱子肉放入鍋中;
●開(kāi)火煮,撇去浮沫,大火煮10分鐘轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮1.5小時(shí),?;?,浸泡片刻,即可撈出食用。
溫馨提示:浸泡時(shí)間越長(zhǎng)入味越透。