糖醋蝦球
主料:大蝦
輔料:珍選糖醋汁,淀粉,胡椒粉,料酒,大蒜
制作步驟:
●大蝦洗凈開(kāi)背去蝦線
●胡椒粉,料酒,淀粉抓勻
●裹上淀粉,下鍋炸定型,升溫復(fù)炸
●熱油炒香蒜末,珍選糖醋汁調(diào)味
●蝦球下鍋炒勻裹汁