蒜蓉粉絲娃娃菜
主料:粉絲,娃娃菜
輔料:珍選白灼汁,蒜,小米辣
●粉絲提前泡軟,娃娃菜清洗干凈改刀,水中加入少量油,鹽,水開(kāi)下鍋焯水1分鐘撈出
●鍋中燒油,先加入蒜末下鍋炒香,倒珍選白灼汁調(diào)味,喜歡吃辣可以加入適量小米辣翻炒
●焯水后的娃娃菜鋪底,上面鋪上粉絲,淋上炒好的蒜蓉醬,上鍋蒸8分鐘左右